去皮雞胸肉料理

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雞肉中含有磷、鐵、銅、鋅等礦物質及豐富的維他命,而且效率高,容易被人體吸收利用,有增强體力,強壯身體的作用,雞肉中含有對人體生長發育有著重要作用的磷脂類,並且含有較多的亞油酸和亞麻酸,能够降低人體內低密度脂蛋白的含量,保護心血管,防止心血管疾病的發生。